H30.10.23 野菜も鶏肉も冷凍しているんです(娘)

塗師屋の子供たち「輪島塗で自炊も楽し」

おお、今日は、野菜炒めと鶏肉だね~、栄養満点やねw

肉も野菜も冷凍保存

なんと、野菜炒めの野菜全種類や、鶏肉は、冷凍しているそうです。

ええええ~、そんなことしたことがありません。

聞くと、キャベツやきのこや、ニンジンなどは、使う大きさに切ってから袋に入れて冷凍するそうです。

ブロッコリーは固めに火を通してから冷凍。

鶏肉は、気って、味付けをしてから(肉と調味料を一緒に袋に入れてもみもみ)冷凍するそうです!

ふうううん(半信半疑の私)

で、食べる時には、レンジでちん!

ほおおおおおおお(すごい時短料理)

これが、美味しいそうなんです!!

 

道具は便利に使いまわすのが良いようです。

勉強になりました。