web担当のわかしま お客様から嬉しい写真が届きました
毎日、ワクワクしながら使っています、と、お客様から嬉しいお便りを頂きました。 輪島塗の卓上膳というと、和の雰囲気だと思いがちですが、洋食器にも似合いますね。 陶器にはちょっと注意して 輪島塗は、陶器には弱いのですが（漆は陶器より柔らかいので...
2018-11
web担当のわかしま 
おもしろい事 刀（かたな）のような「まぐろ包丁」
人は、生きるために食する。 食することは、すなわち、命を奪うことです。 人は、植物や動物の命を頂いて生きているのです。 包丁＝キッチンナイフとは呼ばせない 食するための最たる道具が包丁です。 調理することは、まさに、命を繋ぐための儀式と謂え...
web担当のわかしま H30.11/2 みんなで鮭のおやこ飯だ！
塗師屋の子供たち「輪島塗で自炊も楽し」 今日は、久しぶりに息子も娘も揃っての食卓、にぎやかですｗ 今日のごちそうは、鮭。 娘が鮭がマイブームになってから、食べる回数が増えましたし、また、気を付けて美味しい鮭を探すようになりました。 輪島では...