web担当のわかしま お客様から嬉しい写真が届きました
毎日、ワクワクしながら使っています、と、お客様から嬉しいお便りを頂きました。輪島塗の卓上膳というと、和の雰囲気だと思いがちですが、洋食器にも似合いますね。陶器にはちょっと注意して輪島塗は、陶器には弱いのですが（漆は陶器より柔らかいので、傷が...
2018-11
web担当のわかしま 
おもしろい事 刀（かたな）のような「まぐろ包丁」
人は、生きるために食する。食することは、すなわち、命を奪うことです。人は、植物や動物の命を頂いて生きているのです。包丁＝キッチンナイフとは呼ばせない食するための最たる道具が包丁です。調理することは、まさに、命を繋ぐための儀式と謂えるのではな...
web担当のわかしま H30.11/2 みんなで鮭のおやこ飯だ！
塗師屋の子供たち「輪島塗で自炊も楽し」今日は、久しぶりに息子も娘も揃っての食卓、にぎやかですｗ今日のごちそうは、鮭。娘が鮭がマイブームになってから、食べる回数が増えましたし、また、気を付けて美味しい鮭を探すようになりました。輪島では、もちろ...