10月5日 昼:チキンカツカレー(息子)

塗師屋の子供たち「輪島塗で自炊も楽し」

昨日のお昼は、チキンカツカレー。

まんで(←とても、の輪島弁)大盛りです!

チキンカツは、自家製!

素晴らしい!!

このカレールーの下に、いったい何枚のチキンカツが隠れているのでしょうか(笑)

カレーは、金沢カレーの「ゴーゴーカレー」のレトルト。

ゴリラのマークのゴーゴーカレーは、金沢カレーの火付け役とも言われているそうです。

金沢カレーの定義とは

金沢カレーと名乗るには定義が守られている事が必要だそうです。

では、金沢カレーの定義とは?

①ルーは濃厚でどろっとしている。

②付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。

③ステンレスの皿に盛られている。

④フォークまたは先割れスプーンで食べる。

⑤ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。

 

なるほどー。そういえばそうか、よく考えたことがありませんでした。

金沢へお越しの説には、街の至る所にある金沢カレーの店を、ぜひ訪れてみて下さいね。

ちなみに、輪島にも「ゴーゴーカレー輪島店」 ありますw

らんまる(柴オス3歳)は、不機嫌

今日の愛犬らんまるは、散歩に行かないそうです。

どうしても行かないそうです。

あれ? 今日は、輪島塗はなかったですねー、タイトルに偽りあり、でした!

すみませんw